菜譜菜單制作，對于餐廳的運營來說，想要做好餐廳的經(jīng)營，提供餐廳的收益，不能忽略每一個經(jīng)營的細(xì)節(jié)。菜單作為展示餐廳菜品的一個目錄，菜譜設(shè)計的重要性不言而喻。那么，一本精致菜譜設(shè)計應(yīng)該包含哪些內(nèi)容呢?

一、菜譜總體策劃和構(gòu)思

一本精致的菜譜首先給人的感覺應(yīng)該是一目了然的店名，獨特的菜譜封面設(shè)計。菜品合理的分類和排版，對菜品進(jìn)行合理的歸類，讓顧客能更快的找到想要的菜品。菜譜頁尾要留下地址、聯(lián)系方式、經(jīng)營時間等。

二、圖片運用

圖片選用高清質(zhì)量的圖片，圖片的背景、菜品的擺盤和拍攝都是需要注意的。要做到看上去一目了然，能勾起顧客的食欲，吸引顧客的眼球。

三、文字的運用

文字主要是菜名、菜品介紹和價格的標(biāo)注。介紹菜品是文字有需要合理的排版，字體、字號、間距適當(dāng)。菜品介紹字號一般要比菜名較小，不要喧賓奪主。菜品價格要與其他文字有所區(qū)分，第一眼就能看見。

四、獨特的排版設(shè)計

根據(jù)餐廳的風(fēng)格來設(shè)計菜譜，菜譜的風(fēng)格應(yīng)和餐廳風(fēng)格一致，圖片色彩的運用要和風(fēng)格相符。菜品排版和菜品分類一致。精致的菜譜排版設(shè)計要符合顧客的閱讀習(xí)慣，合理的排版設(shè)計能更好的把菜品呈現(xiàn)給顧客，牢牢的抓住顧客的眼球。

五、獨特的封面設(shè)計

一本精致的菜譜要從封面開始，菜譜封面是顧客看到菜單的第一眼。能否引起顧客的注意就看菜單的封面設(shè)計。封面設(shè)計要體現(xiàn)出餐廳的經(jīng)營理念和文化的內(nèi)涵，餐廳的品牌logo和標(biāo)題都是值得主要的。

隨著菜譜在餐廳的地位越來越高，菜譜不僅是給顧客提供點單的目錄，也是提高顧客消費體驗的一個重要環(huán)節(jié)。菜譜菜單設(shè)計，就是要能提高顧客消費體驗，才能給餐廳帶來更大的營收。